秋季御燥,杞菊麦斛大枣茶!
文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中华人民共和国药典》(版、版)中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医院内科蓝森麟教授
食材
枸杞子15g,杭白菊、麦冬、铁皮石斛各10g,大枣3枚。
做法
先将石斛剪碎;大枣劈开,去核;把所有食材稍洗,用清水浸泡30分钟。然后,把备好的食材置于砂锅(或养生壶)内,加入适量清水煎煮30分钟,代茶饮。
功用
本茶食材中,枸杞子性味甘平,善于滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴;杭白菊花性味甘苦微寒,长于平肝明目、疏风清热、清热解毒;麦冬性味甘微苦微寒,功善滋阴润肺、益胃生津、清心除烦;石斛性味甘微寒,善能益胃生津、滋阴清热、益肝肾明目、强筋骨;红枣性味甘温,擅于能补中益气、养血安神。
五物配用,茶性清凉滋润,有良好的疏风清热、养阴润肺、益胃生津、滋养肝肾,益精明目、宁心安神等作用。既为秋季御燥热之靓茶,亦为电脑、熬夜一族抗眼睛疲劳之妙品。
编辑:刘庆钧复核:郑小英、杨艳责编:钟天送
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